Forse non tutti sanno che il numero uno del Ranking Atp di Tennis è celiaco.
Stiamo parlando di Novak Djokovic, nato a Belgrado il 22 maggio 1987, diventato il tennista più forte del mondo in seguito ad una vittoria ai danni di Jo-Wilfried Tsonga, nella semifinale del torneo di Wimbledon 2011.
La sua intolleranza al glutine, ignorata fino agli Australia Open del 2010, ne limitava le prestazioni, costringendolo addirittura ad abbandonare dei match in seguito a vomito e diarrea.
In seguito a delle analisi che confermano la celiachia, Djokovic cambia alimentazione, eliminando pane e pasta a vantaggio di una nutrizione integrale a base di soia e pollo.

Siamo nel 2012. E questa, in linea generale, è una buona notizia. Lo è certamente perché siamo vivi, e di questo non possiamo non essere grati. Ogni anno, ogni mese, ogni giorno ed ogni momento sono risorse disponibili per crescere, per realizzare e per godere. Qualcuno, soprattutto all’interno del panorama finanziario, si attendeva stravolgimenti clamorosi in Italia, in Europa e nel mondo?
Se non ce ne sono ancora stati, a tutt’oggi, di concreti è da considerarsi, altrettanto, una buona notizia. In questo scenario chi è disposto ad acquistare per 500 euro un oggetto che costa (e quindi vale?) pochi centesimi? In realtà dalla seconda metà del 2011 la situazione è apparsa in grande trasformazione. La maggior parte delle persone, professionisti del settore e non, si attendeva la prosecuzione della ripresa avviata nel 2009 e proseguita nel 2010. Si è invece trovata catapultata, nel bel mezzo delle vacanze estive, in uno scenario che ha progressivamente esteso la percezione del pericolo. L’attenzione dei media e della gente comune si è focalizzata sulla finanza, come in ogni bolla speculativa che si rispetti, al rialzo o al ribasso che sia. Il focolaio della crisi è stata l’Italia, o almeno così è parso.

Ho difficoltà a pensare che il problema dell’Italia sia risolvibile con le cosiddette liberalizzazioni.
O meglio fatele o facciamole ma non cercate di convincerci che sia la soppressione delle regole a risolvere la crisi.
Forse abbiamo bisogno di più regole. Di regole più stringenti. Regole per i comportamenti dei nostri politici, regole per il mercato finanziario, regole per gli amministratori pubblici.
Regole che ridistribuiscano la ricchezza, che preservino le risorse energetiche dalla privatizzazione, che ridistribuiscano i servizi sociali, che diano migliori scuole per tutti, una sanità migliore per tutti. 
Regole che separino gli istituti finanziari dal loro ruolo di banche di investimento e banche di credito ordinario.
Regole che ci preservino dagli scivolamenti. Esemplare il caso del comandante della nave da crociera che ha affermato di essere scivolato nella scialuppa di salvataggio. Poi è scivolato in un taxi ed infine è scivolato in albergo.
Vorremmo regole che impediscano ad un Ministro di scivolare nell’acquisto di una casa pagata da altri o di scivolare in vacanza milionarie pagate da altri o di scivolare nel favorire cognati ed imprenditori amici.

Che internet abbia rivoluzionato il mondo, è un dato di fatto. Dopo quasi due anni è stato presentato il IX Rapporto Censis/Ucsi sulla comunicazione. L’istantanea è quella di un paese diviso in cui gli utenti Internet rappresentano il 53,1% (+6,1% rispetto al 2009) della popolazione. Questo dato però mostra un’ulteriore divisione generazionale e di istruzione l’87,4% degli utenti ha un’età compresa tra 14-29 anni e il 72,2% ha un’istruzione elevata.

La Federazione Moda Italia ha commissionato ad AstraRicerche un monitoraggio sul "sentiment" degli italiani e la loro propensione all'acquisto, con particolare riguardo al settore moda, in questo Natale 2011. L'indagine ha rivelato che il 68% degli italiani ha una percezione negativa della propria situazione socio-economica. Ed in tale situazione, anche il clima di fiducia degli italiani non poteva essere positivo, tant'è che il 61,5% degli intervistati si è dichiarato pessimista riguardo al proprio futuro nel prossimo anno, a fronte di un 38,5% che ritiene che la situazione si manterrà stabile o che ci possa essere un lieve miglioramento. Quindi la maggioranza dei consumatori è preoccupata, depressa, pessimista riguardo al futuro e di certo anche i necessari sacrifici previsti dalla manovra "Salva Italia" non aiuteranno ad incrementarne la fiducia. Si tratta di un trend gravemente preoccupante: basti dire che dopo l'Epifania 2010 i "positivi" ammontavano al 63% contro un attuale 38,5%, con un vero e proprio tracollo dall'inizio del giugno 2011 (quando i soggetti con sentiment positivo erano ancora pari al 55% degli intervistati).

Sappiamo tutto delle manovre e degli esperimenti in Iran sui missili. Sappiamo la loro gittata e sappiamo che potrebbe colpire Israele.Sembra che  l’Iran si sta attrezzando per costruire una o due bombe atomiche.  Non mi fa paura che uno stato si fabbrichi le sue bombe mi fa più paura il fatto che sia partita una campagna mediatica su questo accadimento. Non possiamo non ricordare come è partita la guerra in Iraq.
Sembrava che l’ex alleato degli USA si fosse attrezzato per le più micidiali armi chimiche della storia e avesse dichiarato guerra al mondo intero. Poi abbiamo scoperto che aveva un esercito così scalcagnato che si arrendeva alle telecamere. Da quel pretesto sono passati 10 anni di occupazione militare. Ora le truppe sono state ritirate senza che sia stato spiegato al mondo per quale motivo
è stato invaso un paese sovrano.

Gli atti impositivi adottati dall’Amministrazione finanziaria e dagli altri Enti impositori (Regioni, Province, Comuni, Camere di Commercio e via discorrendo), rappresentano provvedimenti finali a rilevanza esterna e ad esternazione scritta.
A rilevanza esterna in quanto l’atto tributario, di natura recettizia, deve essere portato a conoscenza dell’interessato (id est notificato) in ossequio agli artt. 60 del D.P.R. n. 600/73 e 26 del D.P.R. n. 602/73.

Un dessert fresco ed intrigante da portare in tavola nei giorni di festa o da gustare con le amiche. Si serve freddo. E’ colorato. E’ gustoso. Deve riposare in frigo per almeno dodici ore. Buon appetito.

Ingredienti per torta al limone (dosi per 6 persone):

Per la base: biscotti secchi 250 g; 2 cucchiai di zucchero semolato; burro 100 g 
 Per il ripieno: 3 uova; 1 bustina di gelatina in polvere; zucchero 80 g; 2 limoni; panna 200 ml; 1 limone per decorare 

Dal 01 gennaio 2012 è entrata in vigore la Legge di Stabilità n. 183 del 12 novembre 2011, (G.U.n.265 del 14/11/2011) con la quale all’art. 34, comma 7, è stato previsto che: “a decorrere dalla data di entrata in vigore della presente legge le transazioni regolate con carte di pagamento presso gli impianti di distribuzione carburanti, di importo inferiore ai 100 euro, sono gratuite sia per l’acquirente che per il venditore”.
Questa gratuità prevista dalla ns. Legge rientra in un programma di contrasto alla criminalità e di lotta al riciclaggio favorendo i pagamenti a mezzo carte di credito e di debito.

E se facessimo come l’Argentina? Dieci anni fa, nei primi mesi del 2002, 200.000 cittadini argentini lasciarono il loro paese per tornare alla loro patria di origine: l’Italia.
Dopo 10 anni questi cittadini sono ritornati in Argentina trovando un paese trasformato.
Un paese con gli indici di povertà scesi ad un quarto di quelli degli anni ’90. Un paese che cresce con ritmi dal 7 al 10% l’anno. Un paese che ha rinazionalizzato tutto quello che la politica di asservimento ai dettati del FMI (fondo monetario internazionale) aveva privatizzato. Tutto era diventato dei privati. Sanità, scuole, banche, energia, acqua,linee aeree, poste.
A completamento dell’operazione, nel 2005 l’Argentina con il sostegno del Brasile e del Venezuela di Chavez ha chiuso i conti con il FMI.

Continuiamo il nostro viaggio nella Divinizzazione Voodoo.  È stato già detto che la Divinizzazione serve agli uomini per invocare gli dei. Abbiamo parlato dell’uso del pendolino. Oggi parliamo dell’Obi.
È uno dei sistemi più semplici in quanto consiste in quattro oggetti piatti, facili da tirare. Ciascun lato deve essere differenziato, magari rendendo uno più scuro dell’altro.
Di solito è composto dai lobi di una noce di cola o da quattro pezzi di cocco fresco. Se ne siete sprovvisti, un buon sostituto sono le gocce di vetro piatte che vengono usate per le composizioni floreali (fig. 1) sulle quali si possono incollare dei dischetti di carta bianca per formare la differenziazione (la vernice è sconsigliata; sul vetro si stacca facilmente). In alternativa si possono usare delle monete.
A questo punto viene posta una domanda a cui si possa rispondere in maniera positiva o negativa.
Il processo è semplice: bisogna porsi in una condizione mentale meditativa, seria. Sarebbe opportuno anche purificare la stanza dove si sta lavorando. In alcuni metodi brasiliani si pone una catenella sottile o uno spago attorno all’area in cui deve essere tirato l’Obi.

Si chiama Quader, il nuovo missile testato dall’Iran. “Abbiamo collaudato un missile terra-mare che è riuscito a distruggere bersagli predeterminati nel Golfo” è quanto ha dichiarato all’agenzia di stampa iraniana l’Irna, l’ammiraglio Mahmud Mussavi.
L’esercitazione navale iraniana mette in allerta l’occidente, i nuovi missili a lungo raggio, sarebbero in grado di colpire Israele e le basi Usa. Totalmente made in Iran, i missili sono dotati di tecnologia all’avanguardia capaci di colpire obiettivi invisibili e sistemi intelligenti che provano a interromperne la traiettoria, ha spiegato l’ammiraglio iraniano. La risposta dell’Iran ad ulteriori sanzioni economiche imposte dall’occidente è quella di chiudere lo Stretto di Hormuz, passaggio obbligato per circa la metà del traffico marittimo mondiale di petrolio.
“Il libero flusso di beni e servizi attraverso lo stretto è vitale per la prosperità regionale e globale,  e nessuna limitazione sarà tollerata” è la pronta risposta del portavoce della V Flotta americana di stanza nel Golfo Persico senza far alcun riferimento all’Iran.
Nel 2012 si pronostica la fine del mondo, qualcun altro ha parlato invece di fine del vecchio mondo e inizio di un altro, altri i più sensibili forse, di presa di una nuova coscienza, saranno forse i Paesi arabi a prendere coscienza della loro forza e ricchezza e a dominare il Mondo? 
 

Il ricorso a pillole miracolose e unguenti magici per tornare in forma è in continuo aumento e questo è un dato di fatto. Quanto poi questi rimedi possano fare davvero bene al nostro organismo è davvero tutto da provare. Nel dubbio forniamo un elenco di “prodotti” strabilianti che possono, senza ombra dubbio, aiutarci a stare meglio. Un consiglio? Regalatevi due minuti di benessere e leggete tutto, fino in fondo.

Carciofo
Apporto nutritivo: Buono il contenuto di potassio e di vitamina C. Stimola il transito intestinale grazie all'azione delle fibre (una porzione da 250 g, pari a 3-4 carciofi privati dello scarto, apporta il 50 % dell’introito giornaliero di fibra consigliato).

Due chili in più, in media. Ecco quello che rimane delle feste appena passate. E allora diventa indispensabile correre ai ripari con una dieta a base di cibi leggeri,  ricca di frutta e verdura accompagnata al consumo di molta acqua.
Ci sono alcuni alimenti che, nella dieta, non devono mancare mancare. Cominciamo con le insalate e le verdure che vanno condite con olio extravergine di oliva, ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l'invecchiamento dell'organismo e favorisce l'eliminazione delle scorie metaboliche, e con abbondante succo di limone che purifica l'organismo dalle tossine. E non è tutto. Il limone fluidifica e pulisce il sangue, ed è un ottimo astringente e cura l'iperacidità gastrica. L'insalata conferisce volume e potere saziante con un apporto calorico estremamente limitato ed assicura anche un certo contributo di vitamine, calcio, fosforo e potassio.

Spilli dentro una bambola. Cucchiaini in un boccaccia. Ecco gli stereotipi di una fede scambiata per magia nera.
Il Vudù, o Voodoo, come dir si voglia, prima di tutto è una Religione, e lo è ufficialmente in Benin e ad Haiti.
Si ritiene una delle più antiche al mondo, poiché era diffusa in Africa già prima delle colonizzazioni europee. Pian piano si è poi fatta strada nelle Americhe, seguendo la stessa affluenza della deportazione degli schiavi neri, sfruttati con il lavoro forzato.

L’intestino ed il Polmone, secondo la Medicina Tradizionale Cinese, fanno parte della “loggia energetica” del Metallo. Questo sicuramente non vi dirà nulla, ma è interessante sapere che in relazione a ciò la “parola d’ordine” è abitudine.
Il polmone con il suo ritmo armonioso e costante segna il fluire del tempo e dell’energia nel nostro corpo come un orologio svizzero!  Il continuo alternare l’inspirazione e l’espirazione ci dona dei ritmi ben precisi che dovremo rispettare e coltivare nel tempo.
Anche il movimento della peristalsi intestinale è continuo, lento, armonioso ed assieme al polmone accoglie al suo interno le nostre abitudini che, una volta apprese, è difficile (ma non impossibile) cambiare.