All’inzio del secolo, in un tranquillo laboratorio di un’antica farmacia, un giovane farmacista, Fausto Sorini, cominciò, quasi a titolo sperimentale e complementare, a produrre delle caramelle digestive al rabarbaro e delle nutrienti cotognate solide di sua ricetta originale. Comincia così la storia, ormai quasi centenaria, della Ditta Sorini.
Da quell’inizio del secolo (1915) è stata fatta molta strada e tanti sono i cambiamenti intervenuti.
Lasciata la vecchia sede, ormai obsoleta, l’azienda, da una decina d’anni si è trasferita, sempre a Castelleone, in un moderno stabilimento di 25.000 mq. (su area di 54.000 mq.) nel quale sono occupate circa 300 persone ed in grado di produrre oltre 1000 quintali al giorno di cioccolato su 3 turni.
Alla fine del 2006 è entrato in funzione un polo logistico e di confezionamento di 25.000 mq. (su area di 60.000 mq adiacente alla sede produttiva), con annessa palazzina uffici, completamente refrigerato ed attrezzato in radiofrequenza per la gestione informatizzata delle merci in entrata ed uscita.
Sempre lo stesso anno è stata acquisita la ex Castelgum, azienda produttrice di caramelle, con uno stabilimento che si sviluppa su un’area coperta di 2.000 mq e la cui capacità produttiva totale di gelatine e gommose ammonta a 60 tonnellate mensili.
Il fatturato, consolidato nel 2009 intorno ai 60 milioni di euro, è in continua crescita grazie ad una politica che consente di avere un rapporto qualità-prezzo apprezzato sia sul mercato italiano che sul mercato estero in oltre 55 Paesi.
Certo oggi la gamma di prodotti è cambiata rispetto a quella che ha caratterizzato la Sorini per quasi tutto il secolo scorso. Non più quindi cotognate, marmellate e pastigliaggi, bensì prodotti di cioccolato e Caramelle Gelèes in linea con le esigenze del mercato moderno.
Ecco quindi che accanto alla tradizionale e irrinunciabile caramella digestiva al rabarbaro, ci sono Marrons Glacès, praline con cereali, cioccolatini ripieni e non, gianduiotti, cremini, monete di cioccolato, ovetti ripieni, uova di cioccolato, tavolette, gelèes alla frutta e, comunque, tutta quella gamma di prodotti necessari ad attirare l’attenzione di una clientela sempre più vasta.
La forza della Sorini è da ricercarsi nella capacità di produrre in condizioni ottimali: struttura moderna, impianti di ultima generazione e personale altamente specializzato consentono di avere la maggiore qualità ed un prezzo altamente competitivo.
A ciò si aggiunge poi il grande dinamismo che permette di offrire continuamente novità al mercato sia per quanto riguarda i prodotti sia per quanto riguarda il packaging. Offrire sempre nuovi prodotti e “vestirli” in maniera adeguata ed accattivante è quanto mai importante.
L’azienda, ben consapevole di questo, non esita ad investire ogni anno notevoli risorse ottenendo lo scopo di offrire ai vari canali distributivi, soluzioni in linea con le loro esigenze.